10/12/2007 - Mercimekli Hashasli Böreklerim
Hamuru Icin Malzemeler:
1 Kg Un
1 Paket Kuru veya Yas Maya einizde o an ne varsa
Tuz ve su
Hamuru hazirlayip dinlenmeye birakiyoruz.
Ic Malzemesi icin :
Yeterince haslanmis mercimek
bir Sogan
biraz Salca
Tuz , az Karabiber ve Yag
Malzemelerimizi bir Tavaya alip kavuruyoruz ve sogumaya birakiyoruz.
Ve Yeterince Hashas
ve eritilmis margarini iyice karistiriyoruz.
Hamuru 4 parcaya bölüp aciyoruz ve üzerine bolca hashas sürüyoruz.
Rulo Yapip kücük parcalara kesiyoruz.
Kestigimiz Hamurlari yine acip icine Mercimek harcimizdan koyuyoruz.
Hamuru Kapatip yaglanmisTepsiye koyuyoruz ve üzerine biraz hashas sürüyoruz.
Simdide 240 derece önceden isitilmis Firinda psiriyoruz.
Afiyet olsun.
| 
DIGER BLOGUM
